Cardápio Aves

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AVES

Frango Cacciatore
Peito de frango à caçadora, servido ao próprio molho, risoto de arroz arbóreo, açafrão e batata na manteiga de alecrim.

Frango a Moda Toscana
Peito de frango grelhado, vinho branco, pimenta, salsa, alho poro, champignon, creme de leite, molho roti, parmesão, servido com fettuccine na manteiga de ervas.

Frango ao Vino Branco
Peito de frango grelhado, vinho branco, creme de leite fresco, queijo pecorino, manjericão, tomate seco, com Tagliatelle de funghi puxado na manteiga

Frango a Quatro Formaggio
Peito de frango grelhado, coberto com molho quatro formaggio, servido com fettuccine de funghi, puxado na manteiga de manjericão.